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  • : Régime pâtes
  • : Je suis Miss Pasta Régime et j'ai envie de vous dire que j'adore les pâtes et surtout les Capellinis. Je ne dirai jamais Pasta cosi ! Vous trouverez ici des recettes de pâtes (entrées, plats et même desserts si si :-) Et des recettes persos sans pâtes cette fois-ci.
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 RECETTES DE PÂTES

 

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CONCHIGLIONIS A L'AVOCAT (Light / super-express)

 

Pour 4 personnes

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10  à 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

250 g de conchiglionis

2 avocats bien mûrs

1 yaourt brassé à 0 %

1 pincée de piment de Cayenne

Sel

 

 

Faites cuire les conchiglionis selon les indications données sur le paquet. Pendant ce temps, pelez les avocats et mixez la chair en purée bien fine. Salez, ajoutez le piment de Cayenne et le yaourt.

Egouttez les pâtes, mélangez-les délicatement avec la sauce à l'avocat et servez aussitôt.

 

 

 Si vous aimez les saveurs épicées, remplacez le piment de Cayenne par du Tabasco. Vous pouvez aussi servir cette recette froide. Dans ce cas, une cuillère de coriandre ou de menthe ciselée au moment de servir apportera un supplément de fraîcheur.

 

 Servez avec un poisson blanc et une salade de tomates.

 

 

A faire !

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